一阵胡吃海喝之后,二人终于放下碗筷,此时才注意到各自的脸上全都是汗珠。
沈阳光打开冰箱拿出一个保鲜袋说道:“尝尝我做的榴莲雪糕。”
夏云萱看着保鲜袋中几瓣榴莲雪糕,不可置信的说道:“这是你用榴莲做的雪糕?无论是颜色还是外观,与真的榴莲几乎一模一样啊,你是怎么做出来的?”
说完就拿起一瓣咬了一口,边吃边说道:“就连这味道也跟真榴莲一样,好吃!”
沈阳光呵呵笑道:“怎么样,我的手艺不错吧?”
夏云萱忽然咬到什么,奖榴莲雪糕拿过来一看,疑惑道:“这雪糕里怎么还有种子?这也太真实了吧?”
看到沈阳光光是笑笑却没有说话,夏云萱这才反应过来,佯怒道:“这哪里是榴莲雪糕,分明就是榴莲好不好!”
沈阳光哈哈一笑,这才开口道:“我发明的榴莲雪糕就是冰榴莲,哈哈!只需要将榴莲肉放进保鲜袋中,再放入冰箱内冷冻就行了,简单方便又好吃。”
果园里产出的榴莲大部分都已经销售出去,沈阳光也拿了不少回家,因为榴莲本身的特性,这种水果可以存放很长的时间。
没事的时候沈阳光就搞了一些冰榴莲吃吃,既美味又消暑,而且是纯天然食品,比市场上卖的雪糕冰棍什么的好吃多了。
至于榴莲的其他吃法,沈阳光就不会了,便随口问道:“女孩子一般不都是喜欢吃甜品吗?夏老师有没有听过什么甜品是用榴莲做的,我想没事的时候试试做点,看看好不好吃。”
夏云萱如数家珍的说道:“榴莲千层,榴莲酥,榴莲班戟,榴莲蛋糕,榴莲披萨等等,有很多呢,其中的榴莲千层我也会做!”
沈阳光顿时来了精神,说道:“咱们吃的太饱也没啥事,要不做榴莲千层看看?”
夏云萱有些担心道:“我也是以为喜欢吃榴莲千层,所以在甜品店学过一点,但是自己还没有亲手做过,恐怕会做的不好。”
“没事,咱们就做着玩,又不是拿出去卖给别人,再说了,我家里榴莲多着是,吃都吃不完,也不怕浪费。”
最终,夏云萱放下顾虑,在心里将制作流程想一遍后,说道:“制作榴莲千层还比较费事,材料不知道你这里有没有,像是鸡蛋,牛奶,面粉,黄油,淡奶油,糖等等。”
沈阳光在冰箱和厨房里一阵翻找,还真将这些材料都给找齐了,多亏了他以前经常自制一些水果奶油盒等,也买了不少的材料放在家里。
看到这些材料以及一块块榴莲肉,夏云萱立即就化身为甜品师,开始忙碌起来,而沈阳光则变成了学徒,一边帮忙打下手,一边跟着学习。
做榴莲千层最麻烦的地方在于制作千层皮,夏云萱一边回想着自己学到的流程,一边开始制作,用鸡蛋牛奶面粉和黄油等制作成为一片片千层皮。
沈阳光则在夏云萱的指导下,将榴莲肉去处种子打成泥状,再加入淡奶油和糖,不停的搅拌,来制作其中的夹心。